Gehaktballen basisrecept
Porties Prep Tijd
4personen 10minuten
Kook Tijd
20minuten
Porties Prep Tijd
4personen 10minuten
Kook Tijd
20minuten
Ingrediƫnten
Instructies
  1. Versnipper de ui in mooie kleine stukjes. Verkruimel de beschuiten en voeg dit toe aan het gehakt. Ook je ei en de mosterd mogen hierbij toegevoegd worden.
  2. Begin met het kneden van het mengel. Ga door totdat alles mooi met elkaar vermengt is en je een egale massa hebt.
  3. Begin met het draaien van de gehaktballen. Is dit recept verdelen we het in 8 kleinere ballen maar je kan ook 4 grote maken. Dit heeft wel effect op de braadtijd. Verdeel het gehakt in 8 porties en draai mooie ronde ballen.
  4. Smelt een klontje boter op het vuur en voeg de ballen wanneer deze en mooie bruine kleur krijgt. Bak ze rondom bruin.
  5. Zet het vuur op een lager pitje en voeg de ketjap en ketchup toe aan je braadvocht. Voeg hier een half glas water aan toe en laat het geheel lekker sudderen voor 20/25 minuten